美元钞和美元汇是指美元货币在不同形式下的使用方式。它们的区别主要在于流通方式和支付方式。

1. 美元钞：美元钞是以纸币形式流通的美元。它通常以各种面额的纸币存在，如1美元、5美元、10美元、20美元等。美元钞可以用于现金交易，例如buy商品或支付服务费用。人们可以直接使用美元钞在商店、市场、餐馆等场所进行购物消费。美元钞在手中流通，具有广泛的可接受性和便利性。

2. 美元汇：美元汇是指以电子方式进行的美元支付，通过银行系统或其他金融机构进行转账。美元汇可以通过电子银行转账、电子支付平台或者xyk等方式实现。美元汇适用于跨境支付、国际贸易、汇款等场景。相比于美元钞，美元汇更加安全、便捷和适用于大额支付。

总结起来，美元钞是以纸币形式流通的美元，适用于现金交易；而美元汇是通过电子方式进行的美元支付，适用于跨境支付和大额支付。两者在使用方式上有一定的差别，但都是美元货币的不同形式。