炒外汇是指通过外汇交易平台进行买卖外汇以获利的行为。在炒外汇过程中，当投资者赚取了一定的利润后，可以通过以下步骤进行取现：

1. 登录外汇交易平台：首先，投资者需要登录其所使用的外汇交易平台账户。这可以通过电脑、手机或平板电脑等设备完成。

2. 选择取现方式：在登录后，投资者可以选择合适的取现方式。常见的取现方式包括银行电汇、xyk退款、电子支付等。

3. 填写取现申请：根据所选择的取现方式，投资者需要填写相应的取现申请表格或表单。通常需要提供个人身份信息、银行账户信息以及取现金额等。

4. 提交申请：填写完取现申请后，投资者需要将申请表格或表单提交给外汇交易平台。具体的提交方式可以根据平台提供的指导进行操作。

5. 审核与处理：外汇交易平台会对投资者的取现申请进行审核。这可能涉及对投资者身份的验证以及对交易行为的合规性审查。一旦审核通过，平台将会处理取现申请。

6. 转账到指定账户：在审核通过后，外汇交易平台会将投资者申请的取现金额转账到指定的银行账户、xyk账户或电子支付账户中。

7. 确认取现结果：投资者收到取现金额后，应核对是否与申请一致。如有问题，应及时与外汇交易平台客服contact解决。

需要注意的是，每个外汇交易平台的取现规则可能会有所不同，投资者应仔细阅读平台提供的相关政策和说明，以确保按照正确的流程进行取现。此外，取现过程中可能会收取相关手续费，投资者也应留意平台的费用规定。