炒金合约单位指的是在金融市场中用来交易黄金的标准化合约的交易单位。炒金合约通常是由金融交易所或经纪商提供，以提供一种简便的方式来进行黄金交易。

炒金合约的单位可以是标准盎司（troy ounce），或者是更小的单位，如1克或1千克。合约单位的选择通常取决于交易所或经纪商的政策，以及交易者的偏好和投资策略。

以标准盎司为单位的炒金合约意味着每个合约代表了一定数量的黄金，通常为100盎司或400盎司。这意味着每个合约的价值将随着黄金价格的变化而波动。

以克或千克为单位的炒金合约则更适合小额投资者，因为它们可以更容易地进行灵活的交易和投资。

交易者可以通过买入或卖出炒金合约来参与黄金市场，从而获取黄金价格上涨或下跌的收益。他们可以选择在合约到期时进行实物交割，也可以选择在合约到期前进行平仓，将合约转化为现金。

炒金合约单位的选择对交易者来说是一个重要的决策，因为它将直接影响到交易的规模和风险。交易者应根据自己的投资目标、资金实力和风险承受能力来选择适合自己的合约单位。

需要注意的是，炒金合约是一种衍生品工具，与实物黄金并不直接相关。交易者在炒金合约市场中只是进行价格预测和交易，而不是真实的黄金交易。因此，在进行炒金合约交易时，交易者需要了解市场风险，并采取适当的风险管理措施。