外汇期权是一种金融衍生品，给予买方在未来某一特定时间以约定的汇率买入或卖出一定数量的外汇的权利。行权是指买方根据合约约定，在到期日或者提前行使合约权利的过程。

外汇期权的行权分为两种类型：欧式期权和美式期权。欧式期权只能在到期日当天行使权利，而美式期权可以在到期日之前的任何时间行使权利。

当到期日到来或者买方决定提前行使权利时，首先需要通过期权合约约定的方式通知期权的卖方。这一点非常重要，因为未经行权通知，合约将无法生效。

然后，买方和卖方将按照合约约定的汇率以及买入或卖出的数量进行交易。如果是欧式期权，在到期日当天行使权利后，买方可以以约定的价格买入或卖出外汇。如果是美式期权，在到期日之前的任何时间行使权利后，买方也可以按照约定的价格买入或卖出外汇。

行权的结果将根据市场实际汇率来决定。如果市场汇率高于约定的汇率，买方将获得利润；如果市场汇率低于约定的汇率，买方将承担亏损。

总之，外汇期权的行权是买方根据合约约定，在到期日或者提前通知卖方后，以约定的汇率买入或卖出一定数量的外汇的过程。行权结果将根据市场实际汇率来决定。