外汇储蓄是指将资金转化为外币储存的一种投资方式。它具有以下几个用途：

1. 多元化投资：外汇储蓄可以作为多元化投资的一种方式。通过将一部分资金转化为外币，可以分散风险，降低投资组合的波动性。

2. 避险保值：外汇储蓄可以用于避险和保值。当某一国家的货币出现贬值的迹象时，可以将资金转存为相对稳定的外币，以保护资产免受货币贬值的影响。

3. 跨境交易：外汇储蓄可以用于跨境交易。在国际贸易或旅行中，需要使用外币进行结算。通过事先储存外币，可以方便快捷地进行跨境交易，避免汇率波动带来的不确定性和额外成本。

4. 投资外国资产：外汇储蓄还可以用于投资外国资产。一些投资品种，如外国股票、债券、房地产等，可能需要以外币进行buy。通过储存外币，可以更方便地参与国际资本市场，获取全球投资机会。

5. 收益增值：外汇储蓄也可以通过汇率变动实现收益增值。如果储存的外币在未来升值，将获得汇率差价的收益。然而，外汇市场的走势具有一定的不确定性，汇率波动可能会导致损失。

需要注意的是，外汇储蓄具有风险，因此投资者应根据自身的风险承受能力和投资目标来评估是否适合进行外汇储蓄。此外，了解和掌握相关的外汇市场知识和投资技巧也是非常重要的。