以下是一些中国粮食中具有最低收购价的品种：

1. 水稻：中国政府对水稻实行最低收购价政策，以保障农民的收入和粮食安全。

2. 小麦：小麦是中国主要的粮食作物之一，政府通过设定最低收购价来保护农民的利益。

3. 玉米：玉米是中国重要的粮食作物之一，政府设定最低收购价以保障农民的利益和粮食供应。

4. 大豆：大豆是中国进口较多的粮食作物之一，政府设定最低收购价以保障农民的利益和国家的粮食安全。

5. 高粱：高粱是中国一种传统的粮食作物，政府设定最低收购价以保护农民的收入和促进高粱种植。

6. 薯类：包括马铃薯、红薯等，政府设定最低收购价以保护农民的利益和促进薯类种植。

值得注意的是，最低收购价政策的目的是保护农民的权益和促进粮食生产，确保粮食供应的稳定，以应对可能出现的市场波动和粮食短缺情况。政府会根据国内粮食市场的情况和农民的利益进行相应的调整。