外汇牌价是指一种货币与其他货币之间的兑换比率，它是外汇市场上的价格。外汇牌价通常是由各国央行或商业银行根据市场供求关系和其他因素定价的。

外汇牌价的确定通常依赖于以下几个因素：

1. 市场供求关系：外汇市场上的供求关系是决定外汇牌价的主要因素。当一个国家的货币需求大于供应时，其牌价通常会上升；反之，当货币供应大于需求时，其牌价通常会下降。

2. 经济基本面：外汇市场对一个国家的经济基本面非常敏感。因此，经济指标如国内生产总值（GDP）、通胀率、失业率、利率等都会影响外汇牌价。

3. 利率差异：利率是吸引外国投资者buy某个国家货币的重要因素。当一个国家的利率相对较高时，其货币相对其他货币更具吸引力，这可能导致该国货币的升值。

4. 政府干预：有些国家的政府或央行会通过干预外汇市场来影响货币的兑换比率，以保持其国家经济的稳定。这些干预可以是直接干预，如buy或销售外汇储备，或间接干预，如改变利率政策。

外汇牌价通常通过外汇交易平台、金融机构的website、报纸、电视新闻等渠道进行公布。人们可以通过这些渠道获取最新的外汇牌价信息。

需要注意的是，外汇牌价是一个动态的市场价格，会随着时间和市场条件的变化而波动。因此，了解外汇市场和相关的经济指标对于理解外汇牌价的变动具有重要意义。