在中国，可以通过以下途径兑换埃及镑：

1. 银行：中国的大型银行如中国银行、工商银行、建设银行等可以提供外币兑换服务，包括埃及镑。通常需要提供有效的身份证明和交易金额。

2. 汇兑商店：一些专门从事外币兑换的商店也可以提供埃及镑的兑换服务。这些商店通常位于大城市的商业区或旅游景点附近，提供各种外币的兑换服务。

3. 机场：中国的大型国际机场如北京首都国际机场、上海浦东国际机场等也设有外币兑换柜台，包括埃及镑。这是一个方便的选择，特别是对于出境旅行的人群。

在兑换埃及镑时，需要注意以下几点：

1. 汇率：不同的银行和兑换商店可能会提供不同的汇率，因此可以先进行比较，选择最有利的兑换方式。

2. 手续费：有些银行和兑换商店可能会收取兑换手续费，需要注意这些费用。

3. 兑换限制：有些地方可能会有兑换限制，如最低兑换金额或每日兑换限额，需要提前了解。

总的来说，中国的大型银行、汇兑商店和国际机场都可以提供埃及镑的兑换服务，可以根据个人需求和方便程度选择合适的方式进行兑换。