外汇扛单是指通过外汇交易平台进行买卖外汇货币对的操作策略。在外汇市场中，每一笔交易都需要买方和卖方进行配对交易，而扛单策略则是指在买卖双方无法配对交易时，由一方主动承担持有一边货币对的风险，直到市场出现匹配交易的机会。

具体来说，外汇扛单的过程如下：

1. 在外汇市场中，买方和卖方提交各自的交易订单，包括货币对、交易数量和价格等信息。

2. 当买方和卖方的订单无法配对时，即买方的buy价格与卖方的出售价格不匹配，或者buy数量与出售数量不匹配时，就会出现扛单的情况。

3. 在扛单的情况下，一方会主动决定承担持有一边货币对的风险，即将自己的订单暂时挂在市场上，等待交易对手的出现。

4. 扛单者会密切关注市场行情，一旦出现与自己订单匹配的对手方订单，即可完成交易。

5. 完成交易后，扛单者可以获得利润或者承担亏损，具体取决于市场价格的变动和交易对手的订单情况。

需要注意的是，外汇扛单需要掌握市场行情和价格波动的趋势，以及对风险的准确评估。此外，扛单者还需要具备快速决策和执行交易的能力，以便抓住交易机会并zuida化利润。

总结起来，外汇扛单是一种通过主动承担持有一边货币对的风险，在市场出现匹配交易机会时完成交易的策略。这种策略需要具备对市场行情的敏锐洞察力和快速决策能力，以及对风险的准确评估。