2013年全球浪费食物的情况非常严重。据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，当年全球浪费的食物总量达到了1.3亿吨。这个数字令人震惊，尤其考虑到全球仍有大约8.7亿人口处于饥饿状态。

在发达国家，浪费食物的主要原因是过度buy和消费习惯。超市经常丢弃过期的食品，餐厅和家庭也经常扔掉剩余的食物。而在发展中国家，食物浪费主要是由于不完善的农业生产和储存设施，以及运输和基础设施的不足。

这些浪费食物不仅仅是对资源的浪费，还对环境产生了负面影响。食物的生产过程需要大量的土地、水和能源，同时还排放出大量的温室气体。而被浪费的食物最终会填埋在垃圾填埋场或被焚烧，导致土壤和水源的污染。

为了解决这个问题，各国采取了一系列措施。一些国家鼓励超市和餐厅捐赠剩余食物给慈善机构，或者提供给畜牧业。同时，一些组织和倡议提倡个人减少食物浪费，例如buy适量的食物、合理储存和使用食物。

然而，要解决全球食物浪费问题仍然需要更多的努力。政府、企业和个人都需要认识到食物浪费的严重性，并采取行动减少浪费。只有通过全球合作和可持续的生产和消费模式，才能实现粮食安全和可持续发展的目标。