解剖老鼠是因为它们是常见的实验动物，具有许多特点使其成为研究的理想对象。首先，老鼠的生理结构与人类有很多相似之处，例如呼吸系统、循环系统、神经系统等，因此可以用来研究人类疾病的发病机制以及药物的疗效。其次，老鼠的生命周期短，繁殖速度快，易于管理和繁殖，能够提供大量的实验数据。此外，老鼠的基因组已经被完整测序，使得可以进行基因工程和遗传学研究。

通过解剖老鼠，可以深入了解它们的器官结构、功能及病理变化，从而为医学研究和药物开发提供重要的参考数据。解剖老鼠还可以帮助研究人员了解动物的生理机制，探索新的治疗方法和疾病预防策略。总的来说，解剖老鼠是为了促进科学研究的进展，探索人类健康和疾病的奥秘。